El sitio de los 34 bocadillos
Uno de los desayunos que ofrecen en la venta, el mollete con jamón y tomate. Foto: Cosasdecome
Nombre del establecimiento: Venta El Rubio
Dirección: Carretera El Puerto Sanlúcar, junto a la gasolinera que hay en torno al kilómetro 6 ( ver en el mapa )
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono: 670040957 – 637952796 – 686755929
Horario: Abren todos los días excepto los domingos, desde las siete y meida de la mañana hasta las seis de la tarde.
Fecha de apertura: Aunque la venta es más antigua, Alvaro Valiente Cuevas se hizo cargo del establecimiento en el año 2005. Junto a Alvaro, muy conocido en El Puerto de Santa María por su paso por el bar Transporte, que se hizo famoso por sus celebraciones, está su hija Beatriz Valiente Daza que es ya la gerente del establecimiento. Toda la historia de Alvaro Valiente en la página Habitantes y Gentes de El Puerto (verla aqui)
Descripción: Sitio muy original. Cuenta con aparcamiento propio que da paso a un primer salón con ventanales a la carretera, luego la barra con más mesas y en paralelo varios salones comedores para atender al público y también para celebraciones. Al fondo un reservado para comidas de empresa. Situado junto a un polígono industrial el local se ha hecho famoso por sus bocadillos. La lista incluye 34 propuestas, la mayoría servidas en generosas medias barras de pan. El más famoso es el serranito (filete de cerdo, jamón serrano, tomate, pimiento verde y guarnición de patatas fritas) y el 17 (filete de cerdo, huevo frito, beicon y queso). Pero las singularidades de la casa no se quedan ahí. Sus menús del día también tienen fama. Ofrecen los fines de semana uno a 7 euros con dos platos con 18 posibilidades de primer plato y 22 de segundo. Los sábados y festivos también tienen menú del día a 9,50 euros con algunos platos más, aunque la modalidad más seguida estos días es el menú de 15 euros, en el que los comensales dejan a Alvaro que lleve la iniciativa y este les va sirviendo platos para compartir hasta que le dicen que ya no pueden comer más.
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Más información sobre este establecimiento, aquí
Ficha de actualización a 23 de febrero de 2015
Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de El Puerto de Santa María. Verla aquí.
Beatriz Valiente, junto a su padre Alvaro Valiente y otros empleados del establecimiento. A su lado imagen de la entrada a la venta y uno de los comedores. Fotos: Cosasdecome